[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_single_image image=»3801″ img_size=»full»][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]SERVICIOS DE RESTAURANTE (HOTR0608) -FINALIZADO-[/vc_column_text][vc_message message_box_color=»black»]-Formación 100% Gratuita.

-Modalidad Presencial.

-Duración: 580 horas. (Incluye 80 horas de prácticas en empresas)

-Varias ediciones disponibles.

-Titulación oficial del Certificado de Profesionalidad.[/vc_message][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/2″][vc_btn title=»Descargar ficha» color=»primary» size=»lg» align=»center» button_block=»true» link=»url:https%3A%2F%2Fwebdev.ceco-cordoba.es%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F01%2Ffichaserviciosderestaurante.pdf||target:%20_blank|»][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»1/2″][vc_btn title=»Descargar solicitud» color=»primary» size=»lg» align=»center» button_block=»true» link=»url:https%3A%2F%2Fwebdev.ceco-cordoba.es%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F01%2FSolicitud_Licitaci%C3%B3n_General_Desempleado-14-3-REST.pdf||target:%20_blank|»][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

EDICIONES DISPONIBLES

[/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_single_image image=»6419″ img_size=»full» title=»Expediente 98/20201/LJ/26″][vc_single_image image=»5670″ img_size=»full» onclick=»img_link_large» img_link_target=»_blank» title=»Expediente 98/2020/LJ/16″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]

OBJETIVO

Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Desarrollar una  actividad profesional tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración, bares y cafeterías del sector público o privado, en el equipo de trabajo de un jefe de restaurante o sala.

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_tta_tabs style=»modern» color=»black» spacing=»3″ active_section=»1″][vc_tta_section title=»Temario y contenidos» tab_id=»1643370517626-73f05ef9-8cc4″][vc_column_text]MF1052_2: Servicio en restaurante. (130 horas)

• UF0258 Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante (40 horas)
• UF0259 Servicio y atención al cliente en restaurante (50 horas)
• UF0260 Facturación y cierre de actividad en restaurante (40 horas)

MF1048_2: Servicio de vinos. (90 horas)

MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. (50 horas)

MF1054_2: Servicios especiales en restauración. (80 horas)

MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (60 horas)

MF1051_2: Inglés profesional para servicios de restauración. (90 horas)

MP0061 Módulo de prácticas profesionales no laborales de Servicios de Restaurante (80 horas)

NOTA:

La formación establecida en el modulo formativo de “Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería” garantiza el nivel de conocimientos necesarios para la obtención del carné de manipulación de alimentos, según la normativa establecida por las administraciones competentes.[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=»Requisitos de acceso» tab_id=»1643370517646-c6409b02-d70c»][vc_column_text]

[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=»Documentación» tab_id=»1643624393767-e34b1701-957b»][vc_column_text]

[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=»Titulación» tab_id=»1643624483501-189e86dc-834b»][vc_column_text]Realizando con éxito el curso, conseguirás un diploma oficial del Certificado de Profesionalidad.[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=»Selección del alumnado» tab_id=»1643624522103-cfa70e68-34bd»][vc_column_text]La selección del alumnado se realiza mediante:

• Sesión informativa a los candidatos
• Entrevista individual a los candidatos

En la selección del alumnado se tendrá en cuenta:

* Formación y cualificación.

* Experiencia profesional previa en el sector de la hostelería y actitud ante la formación

* Periodo de inscripción en el SAE.

* Edad.

* Disponibilidad horaria y temporal para realizar el curso.[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=»Salidas profesionales» tab_id=»1643624608374-72bea057-3e28″][vc_column_text]Este Certificado de Profesionalidad tiene las siguientes salidas profesionales en negocios de hostelería y restauración, como son:

– Camarero.

– Camarero de Sala o Jefe de Rango.

– Jefe de sector de restaurante o sala.

O montar un negocio propio con las competencias adquiridas![/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=»Entrega de solicitudes» tab_id=»1643624651847-e529ce1b-88a7″][vc_column_text]

[/vc_column_text][/vc_tta_section][/vc_tta_tabs][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_single_image image=»3057″ img_size=»full»][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row]